90 recettes de pommes de terre Recette de cuisine - Collection citron n° 20 1930-1935

série en 34 exemplaires - 20 pages

les publications François Tedesco, boulevard Raspail 39 à Paris, lancent la Collection Citron, "cuisine - économie ménagère - hygiène", destinée aux ménagères désireuses d'étendre leurs connaissances, tout comme aux cuisinières débutantes.

La collection atteint 29 numéros en 1934 et compte probablement 36 numéros au total. Chaque exemplaire est vendu au prix de 4 francs, disponible chez tous les libraires et marchands de journaux, et chez l'éditeur. Les étapes de la recette sont représentées par une photographie, voire par un dessin. Certains numéros bénéficient d'une petite introduction signée Tante Colette. La couverture est illustrée par B. Baucour